100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Энциклопедия кулинарного искусства. Основы кулинарного мастерства. Азбука кулинарии          Автор Похлебкин В.В.          Издательство Центрполиграф

Занимательная кулинария Высокая кухня
174 стр. мягкая обложка 20x13x1 см
978-5-9524-3405-9 978-5-9524-2903-1

автор:Похлебкин В.В.
издательство: Центрполиграф
год:2008
цена:77 руб
- нет в наличии

В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пиши, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Блюда для пикника

Казалось бы, все они такие разные, непохожие один на другой ни по вкусу, ни по сырью. В основе одних хлеб и мука, других ягодные и фруктовые соки, третьих мед или молоко. Но если внимательно приглядеться к ним, то все они, оказывается, имеют одно сходство. И дело совсем не в их горячительности или прохладительности. Ведь такие сильные жаждоутоляющие напитки, как чай и сбитень, как раз горячее. Сходство всех подлинно жаждоутоляющих напитков состоит в том, что все они должны быть питательны. В. В. Похлебкин «Занимательная кулинария» СПРАВКА. Пунш спиртной напиток, употребляемый преимущественно в горячем виде и приготовляемый из пяти составных элементов: 1) арака (или рома, коньяка, виски и т.Pп.); 2) лимонного сока; 3) сахара; 4) с кипятком и 5) с чаем или другими приправами и вообще специями. Название дано по количеству (пять) составных частей этого напитка, появившегося в Индии и завезенного в Европу англичанами в XVII веке. Слово «напиток» в русский язык вошло сравнительно недавно. Еще в середине XIX века в значении «жидкость для питья» существовало слово «поиво» ...

Велосипед Jetem "Lexus Trike Next Generation" (цвет: красный).
Jetem Lexus Trike Next Generation — это детский велосипед с ручкой-толкателем для родителя. Одна из лучших моделей по соотношению
2488 руб
Раздел: Трехколесные
Стул детский "Ника" складной, моющийся (цвет: розовый, рисунок: горошек).
Особенности: - стул складной; - предназначен для детей от 3 до 7 лет; - металлический каркас; - на ножках стула установлены пластмассовые
562 руб
Раздел: Стульчики
Лестница-стремянка, 2 ступени, стальная.
Нескользящие пластиковые коврики. Размер ступеньки: 30x20 см. Материал: сталь. Высота на уровне верхней ступени: 44,5 см. Количество ступеней: 2.
981 руб
Раздел: Лестницы

Энциклопедия кулинарного искусства. Основы кулинарного мастерства. Азбука кулинарии

Микроволновая кухня. Новая кулинария
Многочисленные цветные иллюстрации подскажут вам оригинальные идеи по их оформлению.
          126 руб
Экспресс-кухня. Новая кулинария
          107 руб
Вегетарианство - 763 с. Крупяная кулинария; Диетическая кухня; Календарь отрывной на 2005 г. : Лечебная кулинария: Питание пожилых людей; Пища для похудания; Раздельное питание; Рецепты здоровья и долголетия;
          17 руб
Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара
          81 руб
Занимательная кулинария. Советы и рекомендации всемирно известного кулинара
          224 руб
Занимательная кулинария
          109 руб
Занимательная кулинария
          120 руб
Традиционная русская кухня Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0173-0
          17 руб
Изысканная кухня корейских кулинаров, набор открыток
Корейские кулинары широко используют рис, овощи, рыбу, изделия из муки.
          120 руб
Китайская кухня: Оригинально, полезно, вкусно Современная кулинария ISBN 5-8378-0185-5
Если вы хотите разнообразить свой привы Китайские повара составляют свои блюда из круп, муки, овощей, мяса (в основном, свинины), рыбы, водорослей и т. д. Способ приготовления китайских блюд весьма необычен и скор.
          24 руб
Кухня разных стран: Энциклопедия юного кулинара (пер. с франц. Вахуркиной Л., худ. Дельтра К., Локост Н., Мак Р. и др.) Детское справочное бюро ISBN 5-17-012581-X 5-271-04158-1
          338 руб
Кулинария для детей со всего света: Кухни народов мира (пер. с англ. Бочкова И.А.) - 96 с. {Энциклопедия Интернет} ISBN 5-353-00160-5 0-7460-42183 ~92.02.01 062
          102 руб
Веселая кулинария: 30 оригинальных рецептов (пер. с нем. Пархоменко Е.)
          67 руб
Кулинария в век нынешний; Кулинария для всех: Кухня мира или весь свет за одним столом - 371 с. Кулинарное ретро, или Подарок гурманам и лакомкам;
          381 руб
Первые блюда; Мясные деликатесы; Вторые блюда; Закусочный стол; Оригинальная мясная кухня: Заготовки впрок (сост. Зотина Е. Н. )
В книге представлены рецепты мясных блюд разных народов, как традиционные, так и экзотические, а также даны рекомендации по приготовлению горячих и холодных соусов, солонины, копченостей, колбас.
          147 руб
Десерты, напитки, изделия из теста. Современная кулинария. Обрядовая кухня
          77 руб
Постная кухня - 96 с. {Кулинария на каждый день} ISBN 5-699-08618-8 5-699-08616-1 ~54.00.00 42436
В наше время эта традиция возвращается.
          97 руб
Европейская кухня Кулинария ISBN 5-94848-167-0
Для российских женщин, которые хотят приобщиться к европейскому этикету и европейской кухне.
          396 руб
Европейская кухня: 450 рецептов лучших шведских кулинаров (пер. Кобзарева О.А.) - 312 с. ISBN 5-93209-545-8 91-534-2034-9 5-93209-456-7 ~93.04.14 802
          318 руб
Кавказская кухня (сост. Богданова Г.) Искусство кулинарии ISBN 5-9567-0107-2
          15 руб



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс