100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Кулинарное искусство. Как украсить блюда. Искусство сервировки          Автор Лобо М.Э.          Издательство Арт-Родник

Украшения из овощей и фруктов
128 стр. твердый переплет 23x21x2 см
978-5-9794-0014-3

автор:Лобо М.Э.
издательство: Арт-Родник
год:2007
цена:196 руб
- нет в наличии

Пособие по карвингу. Переводчик: Л.А. Борис. Цветные фотографии. Фотограф: Каран Кханна.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -5% Канцтовары -5% Игры. Игрушки -5% Ёлочные игрушки по форме -5% Электрогирлянды -5% Товары для детей -5% Всё для праздников и карнавалов -5% Прочее -0%



показать
похожие
Салаты и соусы

Для приготовления различных салатов и их украшений овощи и фрукты нарезают кубиками, ломтиками, соломкой, а иногда брусочками, дольками и кружочками. Картофель варят очищенным и не очищенным от кожицы. Сваренный (лучше на пару) в неочищенном виде картофель лучше сохраняет форму при нарезке, не рассыпается. Чтобы свекла в процессе варки не обесцвечивалась, по достижении полуготовности в воду добавляют столовый уксус в количестве 5-10 % от взятой жидкости. Сельдерей (корень) тщательно моют, срезают мелкие корешки и чистят. Затем нарезают кубиками и тушат до готовности в течение 15-20 мин. При варке в воду добавляют соль, сахар по вкусу. Для приготовления салатов и соусов можно использовать маринованные овощи. Маринуют свеклу, огурцы, различные виды капусты, зеленую фасоль, тыкву и др. Цветную капусту разбирают на кочешки и кладут в сильно соленую холодную воду. Варят капусту в слегка подсоленной и подкисленной уксусом воде. Цветную капусту можно варить и на пару. У белокочанной, краснокочанной и савойской капусты срезают загрязненные места, удаляют поверхностные подвяленные листья, промывают, разрезают на четыре части, вырезают кочерыжку и нарезают капусту для салатов соломкой или шашками ...

Карандаши цветные "Junior Grip" + точилка, 10 цветов.
Эргономичная трехгранная форма, яркие насыщенные цвета.
319 руб
Раздел: 7-12 цветов
Ежедневник датированный на 2018 год "Iguana", А6, бордовый.
Ежедневник датированный на 2018 год. Формат: А6. Количество листов: 176. Внутренний блок: тонированный, печать в 2 краски. Материал
347 руб
Раздел: Ежедневники датированные
Фоторамка пластиковая "Clip", 50x70 см.
Для фотографий размером: 50х70 см. Материал: пластик.
342 руб
Раздел: Размер 50x60 и более

Кулинарное искусство. Как украсить блюда. Искусство сервировки

Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов
Вы научитесь превращать фрукты и овощи в цветы, лодки, корзины и чаши.
          156 руб
Украшения из фруктов, овощей и теста
Салаты, первые, вторые блюда и выпечка, оригинальные идеи для завтраков и обедов, интересные способы украшения блюд – обо всем этом читайте в книгах нашей серии!
          217 руб
Украшения из фруктов, овощей и теста
С ней вы всегда точно знаете, сколько времени потребуется на приготовление, свободно заменяете недостающий продукт похожим, легко рассчитываете ингредиенты на необходимое количество порций - и всегда получаете результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов!
          164 руб
Заготовки из овощей, фруктов, ягод и грибов Книга-помощница Домашнее консервирование:
          69 руб
Домашние заготовки из овощей, фруктов, мяса и рыбы - 384 с. {Домашняя энциклопедия} ISBN 5-222-00703-0 5-222-00708-1 ~99.06.18 055
          65 руб
Самая полная энциклопедия лечебных овощей, фруктов, ягод и орехов
          227 руб
Сушка овощей, фруктов, мяса и рыбы
Те, кто собирает впрок лекарственные растения, тоже почерпнут для себя много полезного.
          52 руб
Лечебные свойства овощей, фруктов и ягод с приложением оригинальных рецептов оздоровления
Вековой народный опыт дал нам замечательные народные средства излечения от недугов, и они далеко не уступают медикаментозным методам лечения и в некоторых случаях даже остаются единственными для некоторых болезней.
          59 руб
Салаты из овощей, фруктов и прочих продуктов
С уверенностью заявляем: при использовании всех перечисленных в сборнике ингредиентов ни одно животное не пострадает, а вы получите настоящее кулинарное удовольствие!
          51 руб
Максимальное количество овощей, фруктов и ягод при минимальной нагрузке
          61 руб
Плодовая магия. 70 овощей, фруктов и ягод, которые изменят вашу жизнь
Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге.
          128 руб
Все об устройствах теплиц, парников, оранжерей. Все о выращивании ранних овощей, фруктов и цветов
Я в этом убедилась на личном опыте.
          213 руб
Все о выращивании ранних овощей, фруктов и цветов (2 книги в 1) Все об устройстве теплиц, парников, пленочных укрытий, оранжерей.
Назначение овощеводства закрытого грунта — подготовка рассады для открытого грунта и производство овощной продукции во внесезонные сроки, т. е. когда она в местных условиях не поступает из открытого грунта.
          241 руб
Заготовки. 55 рецептов консервированных овощей, фруктов и грибов
В этом сборнике мы отобрали для вас самые интересные и необычные рецепты консервированных овощей, ягод, фруктов и грибов.
          108 руб
Гель для мытья овощей, фруктов, детской посуды и игрушек "Meine Liebe", 485 миллилитров
Густой концентрированный гель "Meine Liebe" предназначен для мытья детской посуды (сосок, бутылочек, поильников и др. ) и игрушек, в том числе пластиковых, деревянных, резиновых и металлических.
          224 руб
Контейнеры для заморозки ягод, овощей, фруктов "Хозяюшка Мила", 5 штук
Удобно хранить различные продукты.
          87 руб
Средство для мытья посуды, овощей, фруктов "Babyline. Натуральное", 600 мл
Изготовлено из натурального сырья и компонентов, используемых в производстве продуктов питания, поэтому полностью безопасно для младенцев с первых дней жизни.
          326 руб
Гель для мытья овощей, фруктов, детской посуды и игрушек "Meine Liebe", 485 миллилитров
Легко убирает следы парафина и воска с овощей, фруктов и зелени. Концентрат. Удобный дозатор помогает в экономичном использовании.
          179 руб
Ножницы для овощей, фруктов и салата "Аллигатор"
Продукты окажутся сразу в тарелке, кастрюле, сковороде, минуя разделочную доску.
          640 руб
Квашение, соление, мочение и сушка овощей, фруктов и ягод. Проверенные рецепты
Это можно сделать с помощью таких простых и доступных способов заготовки, как квашение, соление, мочение и сушка.
          230 руб

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира
смотреть >>
Что такое молочный гриб и где можно купить молочный гриб
смотреть >>
Кефирный гриб это неиссякаемый источник целебного кефира
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс