100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Кулинарное искусство. Как украсить блюда. Искусство сервировки          Автор Красичкова А.Г.          Издательство Астрель

Украшение блюд. Салаты Рецепты на спирали
64 стр. мягкая обложка 28x22x1 см
978-5-271-26472-6

автор:Красичкова А.Г.
издательство: Астрель
год:2010
цена:228 руб
Количество

Секрет успеха вкусного блюда во многом зависит не только от правильно подобранных ингредиентов и соблюдения технологии приготовления, но и от его оформления. Оригинально украшенные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. Поша­говые иллюстрации и подробные описания помогут вам справиться даже с самыми затейливыми съедобными украшениями. В этой книге вы найдете основные приемы изготовления съедобных украшений для праздничных и повседневных закусок, салатов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Большая кулинарная книга (сборник)

Держите на медленном огне до мягкости в течение 10 минут. Разделите апельсин на дольки и порежьте на маленькие кусочки. Положите в салатник. Используя шумовку, достаньте тыкву из сиропа и перемешайте с апельсином в салатнике. Достаньте корочки цитрусов из сиропа и нарежьте на маленькие кубики. Сохраните для украшения блюда. Кипятите оставшийся сироп до тех пор, пока не останется примерно 2 столовые ложки. Снимите с огня и добавьте ликер куантро. Полейте им фрукты. Дайте остыть, затем накройте и хорошо охладите в холодильнике. Украсьте корочками цитрусовых, нарезанных кубиками. ТУШЕНАЯ ИНДЕЙКА МОЛЕ-ПОБЛАНО Необходимо для 10 порций: ? стакана подсолнечного масла; 1 разрезанная на порционные куски индейка весом 4 кг; 1 крупная нарезанная луковица; 2 мелко нарубленных зубчика чеснока; Для соуса: по 6 нарезанных чилли "анчо" и "мулата" (без семян); 4 нарезанных чилли "пасилья" (без семян); 2,5 стакана теплой воды; 130 г бланшированных и очищенных от кожицы миндальных орехов; 1 стакан жареного арахиса; 4 ст. ложки кунжутного семени; 0,5 чайной ложки семян кориандра; 0,25 чайной ложки анисового семени; 2 шт. гвоздики; 1 см палочки корицы; 2 нарезанные луковицы среднего размера; 2 мелко нарезанных зубчика чеснока; 500 г нарезанных и очищенных от кожицы помидоров (без семян); 0,3 стакана изюма без косточек; 2 пшеничные тортильи, нарезанные на мелкие кусочки; 45 г измельченного темного шоколада; соль; отварной рис; бобы-основа; рождественский салат для украшения ...

Стержень для роллеров, синие чернила, F.
Стержень для роллера Parker с чернилами синего цвета, толщина линии — 0,5 мм, длина стержня — 112 мм, длина шарика — 0,8 мм. Цвет чернил:
343 руб
Раздел: Стержни для ручек
Маркер выделитель текста Edding "E-345/6S", 6 цветов 1-5 мм.
Для выделения слов или текста в книгах, брошюрах, письмах и т.п. Практически для любой бумаги для копирования и факсов. Высокая
361 руб
Раздел: Текстовыделители
Кружка-хамелеон "Чеширский кот".
Вам нравятся необычные вещи? Любите удивляться и удивлять всех вокруг? Кружка-хамелеон "Чеширский кот" будет поднимать
304 руб
Раздел: Кружки

Кулинарное искусство. Как украсить блюда. Искусство сервировки

Украшение блюд праздничного стола
В книге предложены рекомендации, используя которые можно приятно удивить своих гостей и домочадцев.
          54 руб
Украшение блюд праздничного стола
Книга содержит рекомендации, касающиеся различных способов оформления блюд.
          27 руб
Украшение блюд для праздника - 32 с. {Приготовлено со вкусом} ISBN 5-94848-179-4 ~94.02.12 145
          35 руб
Украшение блюд праздничного стола
Из самых простых и обыденных продуктов вы научитесь готовить шедевры кулинарного искусства.
          96 руб
Цветы из овощей Изд. 2-е, испр. - 144 с. Украшение блюд:
          238 руб
Украшение блюд. Фантазии из овощей и фруктов
Подробное описание и более тысячи иллюстраций познакомят вас со всеми возможными приемами и способами оформления разнообразных блюд и напитков. вы не только освоите общие принципы декорирования, но и узнаете все тонкости украшения закусок, первых и вторых блюд, выпечки и напитков.
          113 руб
Украшение блюд
          427 руб
Украшение блюд праздничного стола
          27 руб
Украшение блюд и сервировка: Энциклопедия современного праздника
Многие получили возможность отмечать на высоком уровне не только свадьбу, юбилей, детскую вечеринку, но и менее значительные, однако не менее яркие события в частной жизни.
          298 руб
Украшение блюд: Поэтапные инструкции приготовления
          294 руб
Праздничное украшение блюд
Любая хозяйка желает видеть свой стол красиво оформленным, и в этом нам помогают не только нарядные скатерти и различные украшения из салфеток, самым главным элементом украшения являются сами блюда.
          96 руб
Украшение блюд
Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день.
          86 руб
Украшение блюд праздничного стола
          138 руб
Украшение блюд праздничного стола: Уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара РОССИИ ЕВГЕНИЯ МОРОЗА
Создавайте необычные украшения из обычных овощей и фруктов, и радуйте ими себя и своих родных и друзей!
          258 руб
Украшение блюд праздничного стола
Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями, кото­рые облегчат процесс оформления блюд.
          53 руб
Украшение блюд
          373 руб
Украшение блюд праздничного стола. Готовьте, как профессионалы!
Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов - знаменитых шеф-поваров - дает на них собственные ответы.
          379 руб
Праздничный стол и украшение блюд
Если вы хотите поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга.
          252 руб
Украшение блюд
          3 руб
Украшение блюд и сервировка
Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами — залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успешного празднования.
          3 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма
смотреть >>
Кефирный гриб прекрасно растет в домашних условиях и плодоносит
смотреть >>
Что такое молочный гриб и где можно купить молочный гриб
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс