100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Торговля. Бухучет товарных операций. Коммерция и технология торговли          Автор Круглякова Г.В.          Автор Кругляков Г.Н.          Издательство М: Маркетинг          Издательство Дашков и К

Учебник для вузов - 488 с. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Товароведение мясных и яичных товаров;

автор:Круглякова Г.В. Кругляков Г.Н.
издательство: М: Маркетинг Дашков и К
год:05/01
цена:248 руб
- нет в наличии

Книги открывают перед человеком неведомые миры

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Профессия повар. Учебное пособие

По характеру условий хранения продукты можно объединить в следующие группы: бакалейные товары мука, крупа, макаронные и кондитерские изделия, сахар, чай, кофе, соль, пищевые концентраты, специи, пряности, растительное масло, варенье, джем, повидло, мед, сухофрукты и др.; мясопродукты свинина, говядина, телятина, баранина, кролики, домашняя птица, дичь, субпродукты, мясные полуфабрикаты и консервы; рыбопродукты рыба, сельдь, морепродукты, рыбные полуфабрикаты и консервы; молочно-жировые и гастрономические товары масло животное, сало, маргарин, пищевые жиры, молоко и молочнокислые продукты, сыры, мороженое, молочные консервы, колбасные изделия, копчености, готовые замороженные кулинарные изделия, яйца и др.; картофель, овощи, грибы; фрукты, ягоды, зелень, соки и овощные и фруктово-ягодные консервы; водка и ликеро-водочные изделия, виноградные и плодово-ягодные вина, шампанское, коньяки, пиво, безалкогольные напитки, минеральные воды, табачные изделия; хлеб и хлебобулочные изделия. В идеале каждая группа должна храниться в отдельном помещении ...

Головоломка "Шар-лабиринт 100 шагов-мини".
Это самый маленький из шаров-лабиринтов. Диаметр шара 11,3 см, при этом сам лабиринт насчитывает 100 шагов. Это мини-версия оригинального
365 руб
Раздел: Головоломки
Ежедневник недатированный "Русские художники. Петров-Водкин".
Ежедневник в твердом переплете - стильный аксессуар делового человека, ценящего практичные и качественные вещи. Недатированность страниц
321 руб
Раздел: Ежедневники недатированные
Полка для специй или домашней аптечки.
Удобная полка для хранения специй и лекарств легко собирается и регулируется в соответствии с размерами вашей кухни или ванны. Удобная
704 руб
Раздел: Полки напольные, стеллажи

Торговля. Бухучет товарных операций. Коммерция и технология торговли

Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов
Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.
          3 руб
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов. Учебник
Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли и общественного питания.
          3 руб
Учебное пособие Товароведение молочных, мясных, рыбных товаров и пищевых концентратов.
Рассмотрены товароведные характеристики молочных товаров, яиц и яичных продуктов, пищевых жиров, мяса и мясных товаров, рыбы и рыбных продуктов, пищевых концентратов.
          448 руб
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок. Учебник для ВУЗов
Рассмотрены товароведение и экспертиза пищевых добавок.
          396 руб
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок: Учебник. Гриф МО РФ
Для студентов высших учебных заведений. Гибридная книга. Содержит код, который позволяет воспользоваться дополнительными материалами, расположенными на сайте издательства.
          904 руб
Мировые товарные рынки. Раздел I. Мировые рынки сельскохозяйственных товаров. Раздел II. Мировые рынки топливно-сырьевых товаров
Учебное пособие «Мировые товарные рынки» предназначено для студентов последнего курса бакалавриата и первого курса магистратуры экономических специальностей МГИМО(У).
          3 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров.
          348 руб
Учебное пособие для вузов - 192 с. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров:
          65 руб
Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров: Учебное пособие для вузов - 416 с. ISBN 5-222-02096-7 ~92.01.03 021
Пособие предназначено для студентов экономических и товароведческих специальностей ВУЗов, а также для специалистов-практиков.
          96 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и мясных копченостей, консервов, мясных полуфабрикатов, куриных яиц и яичных продуктов.
          547 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
          3 руб
Мясо и мясные товары. Рыба и рыбные товары. Гриф МО Республики Беларусь Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения.
Для студентов экономических и товароведных специальностей ВУЗов, а также аспирантов.
          257 руб
Гриф УМО МО РФ Учебное пособие. Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум.
В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов.
          550 руб
Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров. Гриф УМО МО РФ
Приведены классификация и характеристика ассортимента основных групп мясных продуктов, требования к их качеству, экспертиза качества мяса и мясных товаров.
          655 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Товароведение и экспертиза мясных товаров. Лабораторный практикум:
В практикуме даны работы по изучению классификации, ассортимента и экспертизы качества мяса и мясопродуктов.
          427 руб
Товароведение и экспертиза мясных товаров
          608 руб
Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров. Учебное пособие
          347 руб
Практические работы по товароведению продовольственных товаров - 288 с. {Учебники и учебные пособия} ISBN 5-222-02981-6 ~93.02.25 115
          89 руб
Справочник по товароведению продовольственных товаров
Большое внимание уделено вопросам безопасности и сертификации продовольственных товаров.
          932 руб
Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник для вузов ISBN 5-94798-209-9
          258 руб

Что такое молочный гриб и где можно купить молочный гриб
смотреть >>
Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира
смотреть >>
Кефирный гриб прекрасно растет в домашних условиях и плодоносит
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс