100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Экспертиза. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров          Автор Иванова Т.А.          Издательство Академия

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений Высшее профессиональное образование. Товароведение
288 стр. Целофанированный переплет 22x15x2 см
5-7695-1401-9

автор:Иванова Т.А.
издательство: Академия
год:2004
цена:196 руб
- нет в наличии

Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции. Даны сведения о пищевой ценности зерновых продуктов и лечебно-профилактических свойствах зерномучных товаров. Приведены классификации зерномучных товаров, характеристика ассортимента, принципы и способы производства рассматриваемой группы товаров. Для студентов высших учебных заведений.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Оболганная империя

Не стоило бы говорить об этом фарсовом опусе, если бы не вопрос, кому он нужен и для чего нужен. В литературе о войне есть хорошие, талантливые книги русских писателей В. Курочкина "На войне как на войне", Ю. Бондарева "Горячий снег", К. Воробьева "Убиты под Москвой", Е. Носова "Шлемоносцы" и т. д. Но ни один из них, как и другие русские авторы, даже не упомянут в книге "Русская литература XX века", допущенной в 2002 году Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов высших учебных заведений. Зато нагло рекламируется там все тот же картонный "Генерал и его армия", да еще приставлен к нему роман В. Астафьева "Прокляты и убиты", с его клеветой на русского солдата - как бы в награду за это. И не удивительно признание заслуг гудерианца на либерально-государственном уровне. Ведь вручил Путин Государственную премию живущему в Германии бешеному русофобу, автору "Чонкина" Войновичу - да еще в день начала Великой Отечественной войны. Кормясь и подкармливаясь у немцев, эта чернильная публика злобствует на русского солдата-освободителя, на Россию в знак своего "нового, немецкого патриотизма" ...

Мозаика-чемодан со схемами "Мозайкин".
Состав набора: игровое поле, 16 картинок, 48 деталей мозаики. Размер поля: 28x21,5 см. Диаметр фишки: 3 см. Материал: картон, пластик.
399 руб
Раздел: Пластмассовая
Комод четырехсекционный "Орнамент" (белый/мраморный).
Комод поможет вам поддерживать порядок и сделает интерьер уютнее. В нём найдётся место для канцтоваров, игрушек, сувениров, текстиля и
1302 руб
Раздел: Комоды
Карниз для ванной комнаты металлический, раздвижной, 210 см, с кольцами (металлик).
Карниз с 12 пластиковыми кольцами в наборе. Стальная труба с пластиковой фурнитурой. Силиконовые вставки в фурнитуру предотвращают
404 руб
Раздел: Штанги и кольца

Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Экспертиза. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров: Учебное пособие для вузов Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-02010-X
          96 руб
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров и кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие для вузов - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02253-6 ~92.03.18 007
          65 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных задач Товароведение и экспертиза однородных групп товаров:
          30 руб
Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров. Учебное пособие
Рассмотрены классификация продовольственных товаров, требования к их хранению и упаковыванию, особенности их рационального использования.
          488 руб
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров
В нем рассматриваются теоретические и практические вопросы изучения потребительских свойств, производства, ассортимента одежно-обувных и пушно-меховых товаров.
          257 руб
Учебник для вузов - 488 с. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Товароведение мясных и яичных товаров;
          248 руб
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов
Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.
          3 руб
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов. Учебник
Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли и общественного питания.
          3 руб
Бухгалтерский учет товаров, расчетов и финансовых результатов в торговых организациях: Бухгалтерский учет реализации товаров; Бухгалтерский учет приобретения товаров; Учет расчетов через кассу торговой организации и др. : Учебно-методическое пособие
В пособии использованы новый Федеральный закон от 22. 05. 2003 № 54-ФЗ О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт, а также новые нормативные документы, действующие на 1 января 2005 года.
          78 руб
Суд присяжных и экспертиза в России: и экспертиза в России
          704 руб
Сервейинг: организация, экспертиза, управление. Часть 2. Экспертиза недвижимости и строительный контроль в системе сервейинга
Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла.
          554 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Даются их современные классификации, традиционные и перспективные способы упаковки, описываются также способы маркировки, хранения товаров в соответствии с техническими нормативными правовыми актами.
          280 руб
Ювелирные товары. Товароведение и экспертиза
          952 руб
Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров. Учебное пособие для ВУЗов
Тара и упаковочные материалы рассмотрены как однородная группа товаров, объединенная своим назначением.
          655 руб
Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. Гриф МО РФ
Рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров.
          547 руб
Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами.
В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров.
          1096 руб
Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образования
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
          981 руб
Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология.
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».
          1133 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами.
В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров.
          1133 руб
Учебник для ССУЗов Технология производства потребительских товаров. Часть 1. Непроизводственные товары.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальности "Экспертиза качества потребительских товаров".
          183 руб

Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира
смотреть >>
Кефирный гриб это неиссякаемый источник целебного кефира
смотреть >>
Молочный гриб натуральный источник бифидобактерий и аминокислот
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс