100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Торговля. Бухучет товарных операций. Коммерция и технология торговли          Автор Страхова С.А.          Автор Коробкина З.В.          Издательство М: КолосС

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов - 352 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} ISBN 5-9532-0055-2 ~93.09.08 147

автор:Страхова С.А. Коробкина З.В.
издательство: М: КолосС
год:`03
цена:398 руб
- нет в наличии

Особое внимание уделено классификации товаров, проведению экспертизы и выявлению фальсификации. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 'Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)', преподавателей и аспирантов, работников органов сертификации и торговли. На основе новейших научных данных описаны основные группы вкусовых товаров: этиловый спирт, водка, ликероводочные изделия, импортные крепкие алкогольные напитки (ром, виски, джин, кальвадос и др. ), виноградные и плодовые вина, коньяк, пиво, безалкогольные напитки, чай, кофе и их заменители, пряности и приправы. Рассмотрены характеристика сырья, влияние технологических процессов на качество и сохранность готового продукта, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Целостный метод - теория и практика

Как мы уже установили, любые результаты деятельности человека – знания, товары, услуги, сопровождающая их информация, должны быть технологичны. Это условие системной философии в полной мере относится к таким товарам, как объекты интеллектуальной собственности: научные издания, проекты, аналитические материалы, учебники, курсы лекций, учебные пособия, методические пособия и т.д. Учебник и любая другая научно-методическая работа, монография и любое другое научное издание, как продукты деятельности, в том числе – методологического и научно-теоретического характера, должны быть технологичными. Это необходимое условие того, чтобы интеллектуальная собственность могла стать инновацией в общественном производстве. Это условие должно выполняться как для инновационного развития общественного производства в целом, так и для его частей – научного, материального, энергетического, информационного, образовательного и других производств. Другими словами, результат деятельности человека может стать инновацией, если он технологичен для той области производства, для которой он предназначен ...

Чайная пара "Loraine" (чашка 180 мл + блюдце).
Чайная пара, выполненная из костяного фарфора, состоит из 1 чашки и 1 блюдца. Изделия оформлены ярким изображением. Изящный дизайн и
328 руб
Раздел: Кружки, чашки, блюдца
Блюдо для запекания "Тайга", 2250 мл.
Блюдо для запекания. Размер: 37x25x7 см. Объем: 2250 мл. Материал: керамика.
758 руб
Раздел: Прочее
Набор столовый детский "Непоседа" (4 предмета).
Набор детских столовых приборов: - ложка столовая - 1 шт; - вилка столовая - 1 шт; - ложка чайная - 1 шт; - нож столовый - 1
532 руб
Раздел: Ложки, вилки

Торговля. Бухучет товарных операций. Коммерция и технология торговли

Чай, кофе, приправы, пряности; Табак; Экспертиза и фальсификация: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Алкогольные и безалкогольные напитки, пиво; Учебник для вузов - 416 с. {Учебник для вузов}
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 35. 11. 00 Товароведение и экспертиза товаров (обласчь применения: товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации), а также для слушателей системы повышения квалификации.
          96 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е/ 3-е
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
          227 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Рассмотрены идентификация и экспертиза, характеристики, технология производства, упаковка, хранение и транспортирование вкусовых товаров.
          339 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник
          3 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Дается общая характеристика вкусовых товаров.
          669 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
          1449 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Товароведение и экспертиза вкусовых товаров:
При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
          823 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
          1830 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: Учебное пособие для вузов ISBN 5-241-0038-0
          62 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов - 544 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02093-2 5-241-02093-2 ~92.03.04 071
          120 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов Высшее образование ISBN 5-222-07959-7
          227 руб
Товароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены факторы, формирующие ассортимент и качество галантерейных товаров, дана классификация основных групп галантерейных изделий, отражены положения экспертизы галантерейных товаров различного назначения.
          233 руб
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений
Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции.
          196 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием, как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
          257 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебное пособие} ISBN 5-94723-838-1 ~94.02.19 024
          193 руб
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 64 с. ISBN 5-241-00033-Х ~91.01.25 080
          25 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ
Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.
          227 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
          121 руб
Товароведение и экспертиза текстильных товаров: Учебное пособие для вузов Изд. 2-е, перераб., доп. - 304 с. {Товароведение и экспертиза} ISBN 5-241-00057-7 ~54.00.00 10421
          106 руб
Товароведение и экспертиза химических товаров и горюче-смазочных материалов: Учебное пособие для вузов Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-01897-0
Указаны требования к их качеству.
          62 руб

Кефирный гриб - лекарь в вашем доме. Заведите свой кефирный гриб
смотреть >>
Что такое молочный гриб и где можно купить молочный гриб
смотреть >>
Кефирный гриб прекрасно растет в домашних условиях и плодоносит
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс