100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Экспертиза. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров          Автор Шевченко В.П.          Издательство Инфра-М

Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ Высшее образование
544 стр. твердый переплет 23x15x3 см
5-16-002202-3

автор:Шевченко В.П.
издательство: Инфра-М
год:2007
цена:227 руб
- нет в наличии

Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Технология хранения и транспортирования товаров

Каковы особенности хранения различных видов парфюмерии и косметики? Литература 1. Артамонов Б.В., Волкова Л.П. Организация перевозки грузов на воздушном транспорте. Учеб. пособие. М.: МГТУ ГА, 1999. 2. Бондарь А., Волкова О. Консервирование в полимерной таре. Новая технология большие возможности // «Пакет», 2001. P5. С. 48-53. 3. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров. Учебник для вузов. М.: Издательский Дом «Деловая литература», 2000. 4. Ширяева Е.В. Товароведение. 2-е изд. СПб: Питер, 2002. 5. Козюлина Н.С. Товароведние непродовольственных товаров. Учебное пособие. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К0», 2002. 6. Нормы естественной убыли продовольственных товаров. М.: Издательство «Экзамен», 2006. 7. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. Учебник. М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2004. 8. Савин В.И. Перевозки грузов автомобильным транспортом. Справочное пособие. 2-е изд., перераб. иPдоп. М.: Издательство «Дело и Сервис», 2004. 9. Снегирева В.В. Розничный магазин ...

Этикетки для одежды "Living", 4 формата.
У маленьких детей всегда так много маленьких вещей – курточки, носочки, штанишки, шапочки… И так просто что-нибудь перепутать в яслях,
364 руб
Раздел: Бейджи, держатели, этикетки
Набор цветных карандашей Trio, 12 цветов, утолщенные.
Набор цветных карандашей 12 цветов. Трехгранная форма карандаша предотвращает усталость детской руки при рисовании и позволяет привить
482 руб
Раздел: 7-12 цветов
Комплект детского постельного белья "Трансформеры".
Маленькие поклонники сериала «Трансформеры» будут рады получить в свое распоряжение одноименный комплект. Это неудивительно, ведь так
1498 руб
Раздел: Детское, подростковое

Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Экспертиза. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров: Учебное пособие для вузов Учебники, учебные пособия ISBN 5-222-02010-X
          96 руб
Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров и кожевенно-обувных товаров: Учебное пособие для вузов - 288 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02253-6 ~92.03.18 007
          65 руб
Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров. Учебное пособие для ВУЗов
Тара и упаковочные материалы рассмотрены как однородная группа товаров, объединенная своим назначением.
          655 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров; Сборник ситуационных задач Товароведение и экспертиза однородных групп товаров:
          30 руб
Товароведение и экспертиза одежно-обувных и пушно-меховых товаров
В нем рассматриваются теоретические и практические вопросы изучения потребительских свойств, производства, ассортимента одежно-обувных и пушно-меховых товаров.
          257 руб
Учебник для вузов - 488 с. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов: Товароведение мясных и яичных товаров;
          248 руб
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов
Рассматриваются методы оценки их качества и наиболее распространенные дефекты, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения указанных видов продуктов.
          3 руб
Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов. Учебник
Для студентов, изучающих товароведение продовольственных товаров, работников торговли и общественного питания.
          3 руб
Бухгалтерский учет товаров, расчетов и финансовых результатов в торговых организациях: Бухгалтерский учет реализации товаров; Бухгалтерский учет приобретения товаров; Учет расчетов через кассу торговой организации и др. : Учебно-методическое пособие
В пособии использованы новый Федеральный закон от 22. 05. 2003 № 54-ФЗ О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием платежных карт, а также новые нормативные документы, действующие на 1 января 2005 года.
          78 руб
Суд присяжных и экспертиза в России: и экспертиза в России
          704 руб
Сервейинг: организация, экспертиза, управление. Часть 2. Экспертиза недвижимости и строительный контроль в системе сервейинга
Изложен системный подход к организационно-управленческим и эксплуатационным вопросам, связанным со становлением, функционированием и развитием недвижимости на всех этапах ее жизненного цикла.
          554 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары
Даются их современные классификации, традиционные и перспективные способы упаковки, описываются также способы маркировки, хранения товаров в соответствии с техническими нормативными правовыми актами.
          280 руб
Ювелирные товары. Товароведение и экспертиза
          952 руб
Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология. Гриф МО РФ
Рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров.
          547 руб
Учебник для начального профессионального образования. Гриф МО РФ Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами.
В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров.
          1096 руб
Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами. Учебник для начального профессионального образования
Для учащихся учреждений начального профессионального образования.
          981 руб
Учебник для начального профессионального образования Розничная торговля продовольственными товарами. Товароведение и технология.
Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии «Продавец, контролер-кассир».
          1133 руб
Учебник для студентов учреждений среднего профессионального образования Товароведение и технология. Розничная торговля продовольственными товарами.
В учебнике рассмотрено товароведение зерномучных товаров, хлеба и хлебных изделий, плодоовощных товаров, пищевых концентратов, крахмала и крахмалопродуктов, сахара, меда, кондитерских изделий, вкусовых и молочных товаров, яиц и продуктов их переработки, масложировых и соевых товаров, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных товаров.
          1133 руб
Учебник для ССУЗов Технология производства потребительских товаров. Часть 1. Непроизводственные товары.
Для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальности "Экспертиза качества потребительских товаров".
          183 руб
Безопасность товаров. Часть 1. Продовольственные товары
Одной из самых важных экологических проблем является качество и безопасность питания и использования товаров общественного потребления, Пища определяет важнейшие физиологические процессы в организме человека.
          114 руб

Что такое молочный гриб и где можно купить молочный гриб
смотреть >>
Молочный гриб необходим в каждом доме как источник здоровья и красоты
смотреть >>
Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс