100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Секреты русской кухни. Лучшие рецепты русской кухни. Разнообразные меню для будней и праздников          Автор Зубарев Н.Д.          Издательство Вече

Старинные блюда; Постные блюда; Каши и бабки; Напитки; Разносолы Русская кухня: Рецепты и сервировка
240 стр. Целофанированный переплет 25x17x2 см
5-9533-0028-X

автор:Зубарев Н.Д.
издательство: Вече
год:2003
цена:144 руб
- нет в наличии

Салаты и винегреты, борщи и солянки, щи и рассольники, блюда из мяса, птицы, рыбы, пельмени, вареники и галушки, грибные блюда, русские каши и бабки, пирожки и расстегаи, блины и оладьи, старорусские разносолы, квасы и кисели, сбитни и медовухи. . . Воспользуйтесь предложенными рецептами и вы откроете для себя таинства русской национальной кухни, научитесь готовить так же вкусно, как едали наши деды. Русская кулинария, как и русская музыкальная культура, литература, изобразительное искусство - явление, непрерывно развивающееся. И хотя основу книги Русская кухня составляют рецепты XV века, собранные монахом Сильвестром в книге Домострой, авторы сочли необходимым рассказать читателю о блюдах, популярных не только у жителей царской России, но и у наших современников.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

Это влияние не во всем было положительным и плодотворным. Проведение резкой грани между скоромным и постным столом, отгораживание их друг от друга «китайской стеной», изолирование одних продуктов от других, строгое недопущение их смешения или комбинации все это лишь частично привело к созданию некоторых оригинальных блюд, но в целом не могло не вызвать известного однообразия меню. Больше всего от этой искусственной изоляции повезло постному столу. Тот факт, что большинство дней в году от 192 до 216 в разные годы считались постными, а посты соблюдались весьма строго, способствовал естественному расширению постного стола. Отсюда обилие в русской кухне грибных и рыбных блюд, всевозможное использование различного растительного сырья зерна, овощей, лесных ягод и трав (крапивы, сныти, лебеды и др.). На первых порах попытки разнообразить постный стол выражались в том, что каждый вид овощей, грибов или рыбы приготавливался отдельно, самостоятельно. Капусту, репу, редьку, горох, огурцы овощи, известные с IX века, если не ели сырыми, то солили, парили, варили или пекли, причем отдельно одно от другого ...

Магнитная самоклеящаяся лента в диспенсере, 1,9x500 см.
Используется для быстрой и невидимой фиксации на металлической поверхности любых документов, плакатов, фотографий, напоминаний. Клеевой
799 руб
Раздел: Аксессуары для досок
Антипригарный чехол для гладильной доски "Paterra", размер S-M, 125x38 см.
Эффект двустороннего глажения. Чехол имеет хлопковую основу с особой антипригарной пропиткой из силикона, которая исключает пригорание
770 руб
Раздел: Чехлы для гладильной доски
Плед "Нордтекс. Палитра", 150х200 см.
Материал: флис. Размер: 150х200 см. Цвет и рисунок в ассортименте, без возможности выбора.
515 руб
Раздел: Покрывала и пледы

Секреты русской кухни. Лучшие рецепты русской кухни. Разнообразные меню для будней и праздников

Блюда на каждый день: Экспресс-кухня (на пружине)
Благодаря оригинальному дизайну книгой удобно пользоваться: она не займет много места на кухонном столе, а перечень необходимых продуктов и описание процесса приготовления будут всегда под рукой хозяйки.
          3 руб
Из истории русской литературы. Русская литература второй половины XVIII века: исследования, материалы, публикации. М.Н. Муравьёв: введение в творческое наследие. Том 2. Книга 1
В книге содержится исследование драматургии и прозы Муравьева, а также публикуется ряд произведений писателя, оставшихся в рукописи.
          383 руб
Из истории русской литературы: Русская литература второй половины XVIII века: исследования, материалы, публикации. М.Н. Муравьёв: введение в творческое наследие. Т.2, кн.3
          625 руб
Русская средневековая философия. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры История русской философии.
В пособии рассматриваются этапы формирования и развития русской средневековой философии относительно византийских традиций.
          878 руб
Из истории русской литературы. Русская литература второй половины XVIII века. Том 2
Настоящая книга представляет собой первую часть II тома "Из истории русской литературы".
          568 руб
Русская школа XIX столетия. В трех томах. Том II. Книга II История русской школы.
          1583 руб
Арии на русской равнине. Русская синдика в III-I тысячелетиях до н.э
Фундаментальные факты ДНК-генеалогии, открытые биохимиком А. А. Клёсовым - исход арийского рода из Европы на Русскую равнину в начале III тыс. до н. э. и родство по мужской линии русских и ряда других народов с древними ариями - ставят под вопрос устоявшиеся представления о всемирной и отечественной истории.
          499 руб
Русская школа XIX столетия. Том II. Книга III История русской школы.
Университета Дмитрия Пожарского, представляет собой продолжение исследования « История русской школы императорской эпохи» , посвященного истории начального и среднего образования в России. Труд « Русская школа XIX столетия» А. И. Любжина, доктора филологических наук, руководителя магистратуры « История и культура античности»
          1583 руб
Блюда из грибов. Русская и славянская кухня
          11 руб
Кухня стран Америки; Восточная кухня; Кухня Австралии Рецепты и сервировка Русская кухня; Европейская кухня; Лучшие рецепты народов мира:
В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях.
          127 руб
Русский народ. Русская кухня
Книга "Русская кухня" представляет собой не только собрание более 300 рецептов разнообразных блюд, успешно сочетающих русскую традицию и современность.
          628 руб
Русская кухня Русский фольклор. DVD. Русские традиции.
It also represents Russian folk calendar rites and holidays. Contents: Songs, chastooshki, folk customs, games, round dances, superstitions, riddles, dreams, folk music.
          318 руб
Русская и советская кухня в лицах
Но на самом деле мы очень мало знаем о прошлом нашей кулинарии.
          382 руб
Блюда из говядины по-русски
В этой книге собраны лучшие рецепты блюд из говядины, как традиционные, так и более поздние, появившиеся в результате заимствования из разных источников и переработки, приспособления к местным условиям.
          18 руб
Блюда из птицы по-русски
Из него можно готовить и салаты, и закуски, и супы, и вторые блюда.
          20 руб
Блюда из рыбы по-русски
Рыба не только вкусна, но и питательна и весьма полезна.
          18 руб
Волк насторожился: Роман - 383 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза} ISBN 5-224-04774-9 5-85197-191-6 ~54.00.00 43750
          84 руб
Роман - 383 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза} Волк прыгнул:
          82 руб
Дикарка: Роман - 383 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза} ISBN 5-224-04692-0 ~54.00.00 11866
Марине предстоит классическая ситуация неизвестного маршрута. . . Ему необходимо было проследить связи одного из политиков члена Думы, известного под кличкой Цезарь.
          82 руб
На то и волки…: Роман - 384 с. {Русский проект: Русская остросюжетная проза} ISBN 5-224-04776-5 5-85197-175-4 ~54.00.00 32393
          82 руб

Молочный гриб можно использовать для похудения, восстановления микрофлоры, очищения организма
смотреть >>
Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира
смотреть >>
Молочный гриб отличное средство для похудения и восстановления пищеварения
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс