Справочник кулинара: рецепты и термины Домашняя библиотека | |
| автор: | Могильный Н.П. |
| издательство: | Махаон |
| год: | 2000 |
| цена: | |
Такая уж была у него привычка, что с книгой он спал гораздо лучше, чем без нее | |
показатьпохожие
Энциклопедия кулинарного искусства. Основы кулинарного мастерства. Азбука кулинарии Автор Могильный Н.П. Издательство Махаон
| показать похожие | ||||||||||||
Кроме того, в Пекине можно купить то, что в принципе не продается в России например, буддийский справочник по санскритским терминам, или словарь древних иероглифов (ныне вышедших из употребления, но встречающихся в сутрах и шастрах), или, наконец, раритетные издания по китайской медицине. Само собой, в любом приличном магазине есть отдел по ушу и цигуну; правда, изобилие цветных обложек еще не означает хорошее содержание знатокам совсем не интересны нудные методички по спортивному «длинному кулаку» или бесконечные самоучители по саньда (китайский вариант кик-боксинга). Но если терпеливо порыться в многоэтажных стеллажах, усилия наверняка будут вознаграждены, и в ваших руках окажется какая-нибудь невзрачная книжонка шестьдесят девятого года издания, которую в Пекине никто не покупал, потому что не понимали смысла названия: «Сутра полного осознавания» Бриллиант в стоге сена! Так неспешно проходя по Ванфуцзин, заходя то в книжный, то в электротовары (где был куплен мини-синтезатор на радость Володе), то просто отдыхая на теплых ступеньках какого-нибудь банка (лаоваям это сходит с рук), постепенно сдвигаем стрелки часов к вечерней страже ...
 | Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 8-ми томах. Том II: Вайслаккер - Гратоны Переведена в настоящее время на 8 языков. 2527 руб |
 | Руководство по превращению в повара Готовим с Джейми. Например, если взять хороший кусок говяжьей грудинки и готовить его под крышкой на медленном огне 7-8 часов или ночь, утром мясо будет слегка хрустящим сверху и нежным внутри, с божественным насыщенным вкусом. 1875 руб |
 | Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц) Схема приготовления омлета. 2457 руб |
 | Аэрогриль Аэрогриль - ваш чудесный помощник на кухне, который способен решить любые задачи. 105 руб |
 | Техника приготовления пищи. Самоучитель кулинарного искусства Главное, чего удалось добиться авторам данного издания, - это изложить фундаментальные основы кулинарной науки, такие как приложение тепловой энергии, формирование и сочетание различных вкусов, технологии пищевой индустрии, простым и доступным для обыкновенного человека языком. 38 руб |
 | Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 7 Обилие иллюстративного материала сделало русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной энциклопедией. 2527 руб |
 | Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 12 томах. Том 8 Восьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает словарные статьи на буквы Н и О, от слова «наан» до слова «ощипывать». 2527 руб |
 | Книга еды. Кулинарная книга для чтения с рецептами Второй - смакуя и наслаждаясь. 149 руб |
 | Винный этикет. Рекомендации по идеальному сочетанию вин и блюд Эта книга касается самых основ умения создавать идеальный баланс между едой и вином. 189 руб |
 | Гастрономическая энциклопедия Ларусс. Том 6 Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса. 2527 руб |
 | Конкретные примеры успешного излечения: Профилактика и лечение различных заболеваний; Рекомендации и противопоказания по применению меда и продуктов пчеловодства; Медовая кулинария; Универсальный справочник (сост. Шагиданова Ф. А. ) Рецепты молодости и красоты; Полная и современная информация о применении уникальных природных продуктов пчеловодства в лечебных, косметических и кулинарных целях: Большой медовый справочник: И до сих пор - как бы далеко ни шагнула медици -на - продукты пчеловодства вне конкуренции. 227 руб |
 | Общие сведения о жизни и строении грибов; Определитель грибов; Грибы: Универсальный справочник: Лечебные свойства грибов; Календарь грибника; Грибная кулинария - 192 с. Заготовка и хранение; 107 руб |
 | Справочник шеф-повара: Профессиональная кулинария Хит сезона ISBN 5-222-03450-X Также приводятся рецепты разных блюд и полезные советы по обработке пищевых продуктов. 73 руб |
| Профилактика и лечение различных заболеваний; Рекомендации и противопоказания по применению меда и продуктов пчеловодства; Универсальный справочник (сост. Шагиданова Ф. А. ) Рецепты молодости и красоты; Медовая кулинария; Конкретные примеры успешного излечения: Полная и современная информация о применении уникальных природных продуктов пчеловодства в лечебных, косметических и кулинарных целях: Большой медовый справочник: 196 руб |
 | Цитаты из русской литературы. Справочник: 5200 цитат от "Слова о полку..." до наших дней В книге представлено около 5 200 цитат почти пятисот авторов. 161 руб |
 | Кулинар Гуров: Упражнение в иносказании Мастерский сюжет, заключенный в форму развернутой притчи, не отпускает внимание читателя, заставляет переживать историю - и переосознавать себя. 57 руб |
 | Карманный справочник мессии И вот через двадцать лет он нашелся. Итак: Мысленно задайте волнующий вас вопрос, закройте глаза, раскройте книжку наугад, выберите правую или левую страницу, откройте глаза, прочитайте ответ. 91 руб |
 | Уроки кулинарии Димитрикс и Дамоклес живут в одном доме. 44 руб |
 | Как нас дурят: Справочник потребителя Антимаркетинг: Эта книга выводит на чистую воду армию мошенников и фальсификаторов, заваливших наши прилавки некачественными и просто опасными лжетоварами и подделками - лекарств, медицинских аппаратов, вина, минеральной воды, масла, кондитерских изделий, крепких алкогольных напитков, мебели, электроприборов, кофе, соков, кухонной посуды, косметики и парфюмерии, строительных материалов. 87 руб |
 | Кефирный гриб прекрасно растет в домашних условиях и плодоносит смотреть >> |  | Молочный гриб отличное средство для похудения и восстановления пищеварения смотреть >> |  | Молочный гриб замечательный дар природы для здоровья и красоты смотреть >> |
