Энциклопедия по приготовлению мяса дичи Птица и дичь: Самые вкусные блюда для будней и праздников 50 рецептов Всевозможные способы приготовления мяса птицы и дичи:

500 обедов для всей семьи

Способ приготовления Цуккини моют, нарезают кружочками, сбрызгивают лимонным соком, солят и перчат. Лук очищают, нарезают кольцами и пассеруют в растительном масле. Сыр натирают на крупной терке. Форму для запекания смазывают изнутри сливочным маслом, посыпают панировочными сухарями и выкладывают в нее слоями кружочки цуккини и пассерованный лук. Посыпают предварительно очищенным и измельченным чесноком, сыром и пекут в разогретой до 180 `С духовке 10 мин. Салат из жареной утки Ингредиенты Мясо утки жареное 200 г, бекон 150 г, фасоль белая вареная 100 г, сметана 100 г, майонез 100 г, яйца вареные 4 шт., зелень укропа измельченная 2 ст. ложки, зелень петрушки 3 веточки, соль по вкусу. Способ приготовления Мясо птицы и бекон нарезают небольшими кусочками, 3 яйца ломтиками. Все продукты соединяют, добавляют фасоль и укроп, солят, заправляют сметаной и майонезом и аккуратно перемешивают. Готовый салат перекладывают на блюдо и перед подачей к столу украшают веточками зелени и дольками одного яйца. Куриная похлебка с паштетом Ингредиенты Вода 1 л, тушка курицы, капуста цветная 200 г, горошек зеленый консервированный 100 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., зелень петрушки 1 пучок, соль по вкусу ...

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Вкуснятина из мяса и рыбы. Готовим деликатесы из мяса и рыбы

	Книга Гастронома. Про птицу Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. 614 руб
	Про рыбу В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. 619 руб
	Самые вкусные блюда из курицы 21 руб
	Блюда из фарша 21 руб
	Как делать гриль Из этой книги вы узнаете, как разводить огонь и располагать угли: как делать гриль прямым и непрямым методом; как делать гриль на вертеле, коптить и даже запекать в углях. 2271 руб
	Лучшие рецепты мясных закусок 20 руб
	Блюда из птицы и дичи 11 руб
	Кавказская кухня Блюда из мяса и субпродуктов. 11 руб
	Как делать колбасы в домашних условиях Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. 153 руб
	Мясо, рыба, птица, овощи Блюда из пароварки. За считанные минуты в ней можно приготовить необыкновенно вкусные и полезные для здоровья блюда. 117 руб
	Блюда из мяса и птицы (сост. Воробьева Т.М., Гаврилова Т.А.) - 96 с. ISBN 5-699-02481-6 ~93.10.22 077 98 руб
	Блюда из мяса и птицы (сост. Зигуля И.В.) - 431 с. {Щедрый стол} ISBN 966-03-0098-0 966-03-0853-1 ~97.04.23 135 69 руб
	Блюда из мяса и птицы: Лучшие рецепты, проверенные временем (под ред. Рябовой О., Рябовой Т.) - 320 с. {Лакомка} ISBN 5-699-08751-6 ~54.00.00 35619 118 руб
	Вторые блюда. Мясо и птица на вашем столе В настоящем сборнике предлагаются наиболее распространенные и любимые рецепты вторых блюд из мяса и птицы современной кухни народов мира. 17 руб
	Мясо и птица Изд. 1-е/ 2-е 82 руб
	Соусы к мясу, рыбе, птице В нашей книге вы найдете множество рецептов самых разнообразных соусов к блюдам из мяса, рыбы или птицы. 28 руб
	Энциклопедия декоративных и экзотических птиц - 368 с. ISBN 5-320-00436-2 ~92.02.26 041 197 руб
	Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки: Справочник - 288 с. ISBN 5-9532-0005-6 ~92.11.01 135 340 руб
	Все из мяса и птицы Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, и ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. 194 руб

(495) 978 63 62