Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Вкуснятина из мяса и рыбы. Готовим деликатесы из мяса и рыбы Автор Молоховец А. Издательство СПб: ИД Литера
|   показатьпохожие | ||||||||||||
Слегка сладким будет только казмах, а сам рис приобретает еле уловимую нотку медового аромата, оставаясь вкусным, поистине роскошным гарниром к чему угодно. Да хоть к мясным блюдам! 39 Осторожно! Долго сушить рис не стоит, поскольку зерна даже самого лучшего сорта при высыхании после замахивания трескаются и расходятся кольцами, что никак не улучшит вкусовые качества итогового блюда. 40 В подавляющем большинстве случаев, говоря «накроем плотной крышкой», я имею в виду крышку настолько плотную, что пар через нее почти не выходит. Чтобы уплотнить крышку, можно взять чистую, хорошо прополосканную салфетку. А я, например, чаще всего использую в качестве крышки большую металлическую миску. Такую, как уже описывал выше. 41 На этом этапе хорошо бы добавить два-три маленьких сушеных лимончика, но можно обойтись и без этого. 42 Не переборщите с корицей – если ее вкус и аромат ощущаются достаточно явно, ее, возможно, придется убрать. 43 Яблоки должны лишь слегка подрумяниться, зазолотиться. Жарить их надо быстро, на хорошем огне, и очень важно не превратить их в повидло ...
 | Книга Гастронома. Про птицу Есть в этой книге мастер-классы по разделке птицы и удалению костей, рецепт ароматного куриного бульона и советы по подготовке дичи. 716 руб |
 | Про рыбу В книге много новых уникальных рецептов, которые ранее не публиковались. 619 руб |
 | Самые вкусные блюда из курицы 21 руб |
 | Блюда из фарша 21 руб |
 | Лучшие рецепты мясных закусок 21 руб |
 | Как делать гриль Из этой книги вы узнаете, как разводить огонь и располагать угли: как делать гриль прямым и непрямым методом; как делать гриль на вертеле, коптить и даже запекать в углях. 2271 руб |
 | Блюда из птицы и дичи 11 руб |
 | Кавказская кухня Блюда из мяса и субпродуктов. 11 руб |
 | Как делать колбасы в домашних условиях Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. 153 руб |
 | Мясо, рыба, птица, овощи Блюда из пароварки. За считанные минуты в ней можно приготовить необыкновенно вкусные и полезные для здоровья блюда. 117 руб |
 | 500 лучших рецептов мясных блюд (сост. Таболкин Д.В., Иовлева Т.В.) - 288 с. {500 лучших рецептов} ISBN 5-17-018000-4 966-03-1681-Х ~94.02.27 100 57 руб |
 | Рыбные супы; Лучшие рецепты первых блюд: Овощные и грибные и др. Рецепты и сервировка Мясные супы; Во всем мире люди с удовольствием готовят и едят супы не только в силу традиций, но и потому, что подобная пища необходима организму. 147 руб |
| Малая кулинарная энциклопедия: Салаты, закуски, супы, бульоны, окрошки, мясные блюда, заготовки, торты, выпечка - 256 с. ISBN 5-94848-058-5 ~93.04.25 027 Знатоки кулинарных редкостей Галина Ивановна Поскребышева и Елена Михайловна Сучкова познакомят вас с удивительными блюдами, которые вы без особого труда сможет Эта книга заинтересует не только гурмана и любителя острых вкусовых ощущений, но и сладкоежку. 182 руб |
 | Мясные блюда Кулинарная коллекция ISBN 5-224-04370-0 127 руб |
 | Мясные блюда (под ред. Вольтер А.) (пер. с нем.) - 140 с. {Золотая серия} ISBN 5-17-018164-7 5-271-06099-3 ~93.03.06 047 718 руб |
 | Мясные блюда 13 руб |
 | Мясные блюда Они помогут как молодым, так и более опытным хозяйкам сделать повседневное меню более питательным и здоровым, а праздничный стол - обильным и разнообразным. 17 руб |
| Мясные блюда для микроволновой печи (сост. Козлова И.В.) 22 руб |
| Мясные блюда на любой вкус: Говядина, телятина, баранина, ягнятина, свинина, гарниры к ним, блюда из них и многое другое… (сост. Горелик К.А.) - 256 с. {Королевский повар} ISBN 5-7905-1079-5 ~93.04.24 653 113 руб |
 | Кефирный гриб прекрасно растет в домашних условиях и плодоносит смотреть >> |  | Молочный гриб замечательный дар природы для здоровья и красоты смотреть >> |  | Живой молочный гриб для приготовления целебного кефира смотреть >> |
