Кавказская кухня Блюда из мяса и субпродуктов.

Большая кулинарная книга (сборник)

Соус ткемали Соус ткемали Из мелких дикорастущих слив, называемых в Грузии ткемали, промышленность приготовляет соус, который обладает кисловато-острым вкусом и особенно широко применяется для блюд кавказской кухни. Вкус этого соуса хорошо сочетается с отварным или жареным мясом, шашлыками и др. Соус ткемали приготовляют так: в пюре из слив ткемали для придания остроты и аромата добавляют базилик, кинзу (зелень кориандра), чеснок и красный перец. Нашараби - Нар шэраб Нашараби - Нар шэраб Нашараби - грузинское название уваренного сока граната. В азербайджанской кухне называется "нар шэраб" (букв. "гранатовое вино"). Эту густую, черную тягучую жидкость используют как приправу для мясных и рыбных блюд восточной кухни, которым он придает кисло-сладкий вкус. Особенно хорош он под отварную или жареную осетрину. Супы - как основа правильного питания Супы - как основа правильного питания Уже не одну сотню лет ученые мужи ведут между собой споры,в какой степени полезна та или иная еда. Скрещивают шпагивегетарианцы и мясоеды, тщательно подсчитывают съеденныекалории сторонники и противники диет ...

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Вкуснятина из мяса и рыбы. Готовим деликатесы из мяса и рыбы

	Самые вкусные блюда из курицы 21 руб
	Блюда из фарша 21 руб
	Домашний погребок: овощи, грибы, мясо, рыба А наша книга поможет ей в этом. 17 руб
	Блюда из фарша Школа Гастронома. 129 руб
	Казан, баран и дастархан Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. 1161 руб
	Лучшие рецепты мясных закусок 21 руб
	Блюда из птицы и дичи 11 руб
	Блюда из мяса Школа Гастронома. 123 руб
	Как делать колбасы в домашних условиях Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. 153 руб
	Мясо, рыба, птица, овощи Блюда из пароварки. За считанные минуты в ней можно приготовить необыкновенно вкусные и полезные для здоровья блюда. 117 руб
	Блюда из субпродуктов - 63 с. {Скорая кулинарная помощь } ISBN 5-9524-0994-6 ~54.00.00 14489 16 руб
	Блюда из субпродуктов Мясные субпродукты (печень, язык, сердце, почки, рубец и пр. ) - чрезвычайно полезны для здоровья и вкусны. 22 руб
	Вторые блюда. Мясо и птица на вашем столе В настоящем сборнике предлагаются наиболее распространенные и любимые рецепты вторых блюд из мяса и птицы современной кухни народов мира. 17 руб
	Блюда из субпродуктов 13 руб
	Блюда из субпродуктов: Сборник 15 руб
	Микроволновка. Блюда из субпродуктов 40 руб
	Всё о блюдах из субпродуктов Для гурманов и всех кто любит поесть. 42 руб
	Чудо-блюда из субпродуктов 92 руб
	Блюда из субпродуктов Результаты превзойдут самые смелые ожидания, которые оценят даже настоящие гурманы. 108 руб
	50 лучших блюд. Мясо 163 руб