100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Консервирование, соление, маринование, сушка овощей. Вкусно и просто. Домашнее консервирование и заготовки          Автор Маркова Е.Г.          Издательство Дрофа

Как сохранить урожай Полезная книга: от А до Я
480 стр. твердый переплет 25x17x3 см
5-9555-0597-0

автор:Маркова Е.Г.
издательство: Дрофа
год:2005
цена:137 руб
- нет в наличии

Чтобы сохранить урожай, прежде всего необходимо правильно его собрать, знать технологию сбора овощей, плодов и ягод. А этих способов немало: сушка и вяления, консервирование выпариванием воды и сгущением, солением, квашения и мочение, маринование, консервирование сахаром, замораживание, биологическое консервирование и т. д. Затем необходимо переработать урожай - основная часть книги посвящена всевозможным видам заготовки и консервирования овощей и фруктов.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Сбор и хранение урожая

Под тарой понимают ящики, корзины обыкновенные и обшитые изнутри мешковиной, мешки, сетки, решета. Тара подбирается по характеру и вместимости в зависимости от вида плодовоовощной продукции. От нее во многом зависит сохранность урожая. Тара должна быть прочной, выдерживать соответствующий вес овощей и фруктов. Необходимо, чтобы внутри ее создавалась оптимальная среда, поэтому часто конструкция ящиков предусматривает вентиляцию плодоовощной продукции. Ящики, корзины, контейнеры, а также все упаковочные материалы должны быть гигиеничными и не содержать возбудителей болезней. Поэтому перед началом использования, и особенно при повторном применении, их необходимо продезинфицировать. Плоды и овощи в стационарных хранилищах более целесообразно хранить в таре, чем навалом на стеллажах, так как при этом создаются оптимальные условия для вентиляции и охлаждения плодоовощной продукции, а также для поддержания необходимой влажности. Толщина слоев укладки зависит от степени устойчивости продукции к повреждениям. Нежные ягоды и плоды укладывают более тонким слоем ...

Письменные принадлежности "Набор первоклассника", 28 предметов.
Набор школьно-письменных принадлежностей для девочки. В наборе: акварель, альбом для рисования, блокнот, доска для лепки, 2 карандаша
551 руб
Раздел: Наборы канцелярские
Кондитерский шприц с насадками "Mayer & Boch" (18 предметов).
Набор состоит из 18 предметов: мешок кондитерский; 17 насадок; кондитерский мешок - уплотнитель (для прикручивания насадок к мешку).
427 руб
Раздел: Кондитерские принадлежности
Карандаши цветные "Jumbo", 12 цветов.
Карандаши цветные, трехгранные, заточенные. Длина карандаша: 175 мм Толщина грифеля: 5 мм. Количество цветов: 12.
485 руб
Раздел: 7-12 цветов

Консервирование, соление, маринование, сушка овощей. Вкусно и просто. Домашнее консервирование и заготовки

Вопросы и ответы: Особенности выращивания; Выбор культур и сортов; Как сохранить урожай - 336 с. {1000 советов} Сад и огород: Секреты плодородия;
В книге даются ответы на вопросы, возникающие как перед начинающими садоводами и огородниками-любителями, так и уже имеющими опыт работы на земле.
          120 руб
Как сохранить урожай
Эта книга о том, как собрать без потерь и сохранить в полной мере урожай овощей, фруктов и ягод, выращенных на собственном участке.
          213 руб
Как сохранить урожай Консервирование. Лучшие рецепты.
В связи с этим очень многие семьи предпочитают сами делать заготовки на зиму.
          47 руб
Как сохранить урожай
В книге подробно описаны различные конструкции погребов и других видов хранилищ, необходимый садовый инвентарь.
          68 руб
Как сохранить урожай
Взять-то мы их, допустим, возьмем, а дальше? Часть съедим. Еще друзьям и знакомым можно раздать.
          137 руб
Свыше 680 лучших рецептов для любого сезона. Доступно, оригинально и полезно Свежие овощи и фрукты круглый год. Библия урожая. Выращиваем. Сохраняем. Готовим. Все правила сбора урожая и его сохранения.
Теперь наша книга «Вкусные блюда из своих овощей и фруктов» завершает этот цикл, разъясняя, как приготовить и сохранить все то, что выращено.
          163 руб
Как вырастить большой урожай овощей
Дачные и огородные участки сейчас имеют многие.
          83 руб
Как получить на дачном участке богатый урожай овощей Почвенное питание овощных растений:
Текст написан специалистом высокого уровня, читается и понимается легко, поскольку сопровождается необходимыми таблицами и рекомендациями по обработке почвы и внесению удобрений и комплексных препаратов, которые необходимо знать каждому овощеводу и садоводу.
          114 руб
Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам
          80 руб
Овощи. Ранний урожай
Описаны различные пути ускорения формирования урожая отдельных овощных культур, использование которых позволяет в значительной степени ликвидировать сезонность в снабжении населения овощами, как за счет внедрения новых малораспространенных ценных овощных культур, так и за счет применения специальных технологических приемов.
          3 руб
Рецепты, проверенные временем Как вырастить отличный урожай овощей и бахчевых.
Большинство методик и советов актуальны и сейчас.
          72 руб
В помощь любимым огородникам! Богатый урожай овощей на вашем участке.
          293 руб
Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!
          250 руб
Чудо-урожай овощей Умная теплица.
          64 руб
Богатый урожай овощей
Эта книга станет замечательным подарком для каждого настоящего дачника!
          753 руб
Выращивание рассады. Богатый урожай овощей. Высадка в грунт и теплицу. Сбор урожая. Книга-подарок для настоящего дачника Домашние заготовки. Выбор семян. Уход за растениями.
Эта книга станет замечательным подарком для каждого настоящего дачника!
          445 руб
Богатый урожай овощей
Овощи - бесценный источник минералов и витаминов, поскольку ни один другой продукт не содержит такого огромного количества полезных и необходимых для нашего организма веществ.
          751 руб
Заготовки из овощей. Сохраняем витамины
В этой книге вы найдете множество рецептов заготовок из овощей.
          26 руб
Типичные ошибки огородника: Рациональная посадка деревьев и кустарников; Оптимальная планировка сада и огорода; Заготовка и хранение овощей и плодов - 320 с. {Секреты большого урожая} Защита растений от вредителей; Для опытных и начинающих:
Книга поможет избежать садоводам и огородникам типичных ошибок, а проверенные на практике советы помогут вырастить экологически чистые фрукты и овощи. <br> Для создания книги использовались самые современные рекомендации и методики.
          42 руб
Секреты эффективного лечения различных заболеваний лекарственными растениями - 192 с. {Секреты большого урожая} Способы приготовления различных лекарственных форм; Для опытных и начинающих: Советы по выращиванию целительных растений на грядках; Рецептуры отваров, настоев и настоек из овощей и пряностей; Аптека в огороде:
          48 руб

Молочный гриб отличное средство для похудения и восстановления пищеварения
смотреть >>
Кефирный гриб это неиссякаемый источник целебного кефира
смотреть >>
Молочный гриб замечательный дар природы для здоровья и красоты
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс