Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. ПохлёбкинаИ именно этот просчет помешал «цветным супам» удержаться в репертуаре блюд русской кухни. Они явились лишь временными гостями в составе русской кухни XIX века, но затем сошли с кулинарной исторической арены. Тем не менее именно для современных ресторанов, ищущих, чем бы удивить, они представляют известный интерес. Поучительны они и для любителей кулинарии, домашних кулинаров, и как кулинарное упражнение, и как вкусовая, и не в последнюю очередь зрительная новинка на обеденном столе. Итак «Цветные супы»! Белый. Желтый. Зеленый. Красный. Черный. 1. белый суп 1 (один) куриный хлуп (кончик крестца, гузка, очищенные от кожи) 200 250 300 г шейной части телятины 34 желтка от крутых яиц 1 горсть миндальных орехов (примерно 100 г очищенного миндаля) корки белого хлеба, срезанные с 0,5 батона 50 г сливочного масла 1 л мясного бульона 56 горошин белого перца Подготовка продуктов: 1. Корки белого хлеба размочить в полстакане мясного бульона в течение 1015 минут. 2. Все мясо с шейной части соскоблить постепенно острым ножом с костей, а не отрезать! 3 ...
| Блюда для аэрогриля
27 руб |
| Лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
Анастасия Скрипкина - самый популярный кулинар в интернете. И это объяснимо. По ее рецептам с пошаговыми иллюстрациями готовить намного удобнее, чем по запутанным гастрономическим журналам или популярным телепередачам.
320 руб |
| Книга о вкусной и здоровой пище
В новом издании вы познакомитесь с теорией и практикой кулинарного искусства, получите исчерпывающую информацию о различных диетах, детском и лечебном питании и т. д. Мы надеемся, что эта замечательная книга еще долгие годы будет лучшим подарком любой хозяйке. Составитель: Л. И. Воробьева. "Книга о вкусной и здоровой пище" издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером.
469 руб |
| Аэрогриль
18 руб |
| Учусь готовить. Книга с блокнотом
В ней ты найдешь рецепты своих самых любимых блюд и легко сможешь их приготовить.
309 руб |
| Роскошный праздничный стол для взрослых и детей
507 руб |
| Вкус домашней кухни: избранные рецепты
Все рецепты написаны понятным языком, без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов.
160 руб |
| Рецептыши
И чтобы она была красивой, как в дорогом ресторане?
694 руб |
| Самые лучшие блюда из духовки
21 руб |
| Готовим в аэрогриле
Очень простой и удобный в обращении.
113 руб |
| Домашнее меню современной хозяйки: Кулинарный ежедневник
Вы найдете множество новых рецептов, полезных советов и объяснений некоторых кулинарных терминов.
296 руб |
| Кулинарный ежедневник (+ CD-ROM) Домашнее меню современной хозяйки.
Динамичный ритм жизни заставляет нас экономить время, поэтому большинство блюд отличается несложной технологией приготовления.
425 руб |
| Домашнее меню современной хозяйки. Кулинарный ежедневник
296 руб |
| Ежедневное домашнее меню современной хозяйки. Большой ежедневник по кулинарии
267 руб |
| Устранение дефектов строительства; Домашняя электрика; Современные материалы для отделки; Ремонт загородного дома: Возможные неполадки печи из кирпича
Вы узнаете, как и для чего нужно обследовать прилегающую к дому территорию перед началом ремонта, а также получите информацию о существующих материалах для устранения дефектов основных и отделочных работ.
82 руб |
| 1001 лучший кулинарный рецепт: Подарок современной хозяйке - 608 с. ISBN 5-17-020095-1 5-17-020096-Х 5-9578-0262-Х 5-9578-0 ~54.00.00 08696
105 руб |
| Домашнее меню
Книга рассчитана на широкий круг читателей.
22 руб |
| Лучшие рецепты для современной хозяйки ISBN 5-94848-170-0
447 руб |
| Миллион меню современной Европы (на спирали)
396 руб |
показать
