Старосветский столВ морской капусте, водорослях, планктоне, морских животных содержатся основные аминокислоты, минеральные соли, микрои макроэлементы(см. таблицы №№1,2,3). Таблица 1 Содержание аминокислот в мясе беспозвоночных(зарубежные данные), цитировано по Б.В.Зикееву, 1952(в % на сухой белок) Таблица 2 Питательная ценность морских беспозвоночных животных(в процентах) Таблица 3 Содержание минеральных веществ(мг на сырой вес) Из морских беспозвоночных животных, растений, планктона опытные домовитые хозяйки готовят вкусные питательные салаты, гарниры, заливные, желе, соусы, борщи и супы, вторые блюда, маринады, мучные блюда. РАЗДЕЛ 2. ДАРЫ МОРЯ НА СТОЛ 978. Устрицы. Взять дюжину устриц, вскрыть раковины, снять мелкую створку и красиво выложить на блюдо. Огарнировать салатом из морской капусты, водорослей. На нежное, остро-пряное мясо устриц выжать 5-6 капель лимона. Подавать на стол. 979. Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона. Сварить в селёной воде мясо морского гребешка(400 г) с перцем, кореньями(морковь - 1-2 шт., петрушка - 1 шт.,зелёный горошек - 3-4 ложки, лук зелёный - 50 г, салатной заправки - 1/4 стакана), кубиками картофеля(из 8-9 шт.), 1 яйцо, масло растительное(1-2 ложки), кружочки из 1 лимона ...
| Блюда для аэрогриля
27 руб |
| Мужская кулинария. Разговоры о еде и не только
Соавтор по книге «Занимательная наркология» Марк Гарбер — известный нарколог, диетолог и гигиенист — сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями.
835 руб |
| Лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями
Анастасия Скрипкина - самый популярный кулинар в интернете. И это объяснимо. По ее рецептам с пошаговыми иллюстрациями готовить намного удобнее, чем по запутанным гастрономическим журналам или популярным телепередачам.
320 руб |
| Книга о вкусной и здоровой пище
В новом издании вы познакомитесь с теорией и практикой кулинарного искусства, получите исчерпывающую информацию о различных диетах, детском и лечебном питании и т. д. Мы надеемся, что эта замечательная книга еще долгие годы будет лучшим подарком любой хозяйке. Составитель: Л. И. Воробьева. "Книга о вкусной и здоровой пище" издается в нашей стране с 1939 года и каждый раз становится бестселлером.
469 руб |
| Аэрогриль. С пользой и без хлопот
Этот прибор создан специально для быстрого и удобного приготовления вкусной и здоровой пищи.
46 руб |
| Мировая кухня: кулинарные хиты со всего света из наших продуктов
"Мировая кухня" - это кулинарные хиты со всего света с доступными в России продуктами в форме легкого почти развлекательного чтения, убеждающего читателя: кухня может быть не только "всемирной" но и "мировой" - то есть замечательной!
1161 руб |
| Аэрогриль
18 руб |
| Учусь готовить. Книга с блокнотом
В ней ты найдешь рецепты своих самых любимых блюд и легко сможешь их приготовить.
309 руб |
| Роскошный праздничный стол для взрослых и детей
507 руб |
| Вкус домашней кухни: избранные рецепты
Все рецепты написаны понятным языком, без использования профессиональных терминов и снабжены раскладкой продуктов в удобных для домашней кулинарии мерах весов.
160 руб |
| Дары моря: Кругосветное кулинарное путешествие (пер. Зайцевой Е.)
96 руб |
| Дары моря
44 руб |
| Дары моря на вашем столе
52 руб |
| Обзор сведений о прежнем течении Аму-Дарьи в Каспийское море.
521 руб |
| CD-ROM. Turbo Games. Дарья. Тайна Карибского моря
DirectX - совместимая видеокарта класса SVGA;
DirectX - совместимая звуковая карта 16 бит; DirectX 8; Устройство для чтения компакт-дисков; Клавиатура; Мышь. На этот раз она отправляется в свадебное путешествие, но загадочное похищение Глеба втягивает ее в самую настоящую детективную историю, связанную также с поиском сокровищ.
3 руб |
| Простые и вкусные рецепты Дарьи Донцовой
Готовьте с удовольствием!
378 руб |
| Горячая любовь снеговика. Новогодний детектив: Советы от безумной оптимистки Дарьи Донцовой
Вот только при ближайшем рассмотрении она оказалась совсем не такой, какой представлялась.
198 руб |
| 365 пожеланий от Дарьи Донцовой
223 руб |
| Ясновидящая Дарья. Пророчества грядущего
В этой книге вы познакомитесь с ее даром, которым она владеет с самого рождения и который позволяет ей заглядывать в самые сокровенные глубины человека.
196 руб |
показать
