100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 109 08 40
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное
Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Экспертиза. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров          Автор Вытовтов А.А.          Автор Белокурова Е.В.          Автор Герасимова В.А.          Издательство СПб: Питер

Чай, кофе, приправы, пряности; Табак; Экспертиза и фальсификация: Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Алкогольные и безалкогольные напитки, пиво; Учебник для вузов - 416 с. {Учебник для вузов}

5-94723-971-Х

автор:Вытовтов А.А. Белокурова Е.В. Герасимова В.А.
издательство: СПб: Питер
год:`05
цена:96 руб
- нет в наличии

Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 35. 11. 00 Товароведение и экспертиза товаров (обласчь применения: товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации), а также для слушателей системы повышения квалификации. В настоящее издание включены такие группы вкусовых товаров, как питьевая вода и табачные изделия. В отдельных главах рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация, влияние технологии па формирование потребительских свойств вкусовых товаров, характеристика отдельных групп и видов товаров, фальсификация и способы ее обнаружения, экспертиза качества, маркировка и хранение. Учебник написан с учетом сненифики подготовки студентов торговых вузов. Книга может быть полезна всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.

Федеральный перечень учебников 2018/2019 -30% Игры. Игрушки -30% Канцтовары -30% Всё для праздников и карнавалов -30% Товары для детей -30% Ёлочные игрушки по форме -30% Электрогирлянды -30% Прочее -18%



показать
похожие
Лучшие рецепты оздоровления

Накопление в костях вредных отложений (например, свинца) угнетает рост и обмен в костной ткани. Женский гормон эстроген положительно влияет на поддержание массы костной ткани. Его снижение после климакса может дополнительно создать риск возникновения остеопороза. Вот факторы, которые предрасполагают к остеопорозу. 1.PХрупкое телосложение, тонкие кости и рост ниже 170Pсм (телосложение «Ветра»). Замечено, что остеопорозом чаще страдают блондинки и рыжеволосые женщины с веснушками. И наоборот, крупные темноволосые женщины (телосложение «Слизи»)P редко. 2.PПитание сухой холодной пищей, бедное кальцием и витамином D. 3.PМалоподвижный образ жизни не дает достаточной нагрузки на костную ткань, она не укрепляется. Чрезмерная двигательная активность ведет к другой крайности: возбуждается жизненный принцип «Ветра», от этого прекращаются менструации, снижается масса тела. 4.PЕстественный климакс в возрасте до 40 лет (указывает на сильное перевозбуждение «Ветра»). 5.PВредные привычки курение, злоупотребление алкогольными и сладкими безалкогольными напитками, а также кофе или чаем. 6.PУдаление обоих яичников, что резко снижает уровень эстрогенов. 7.PБездетность ...

Тетрадь на резинке "Elements", А5, 120 листов, клетка, зеленая.
Тетрадь общая на резинке. Формат: А5. Количество листов: 120, в клетку. Бумага: офсет. Цвет обложки: зеленый.
328 руб
Раздел: Прочие
Фломастеры "Замок", 24 цвета.
Количество цветов: 24. Профиль корпуса: круглый корпус. Вид фломастеров: стандартные.
379 руб
Раздел: 13-24 цвета
Настольная игра "Set" (Сет).
Настольная игра «Сет» состоит из 81 карты. На картах нарисованы простые фигуры, обладающие четырьмя характеристиками. Игрокам нужно
754 руб
Раздел: Карточные игры

Микробиология, гигиена и санитария в торговле. Экспертиза. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов - 352 с. {Учебники и учебные пособия для студентов высших уч} ISBN 5-9532-0055-2 ~93.09.08 147
Особое внимание уделено классификации товаров, проведению экспертизы и выявлению фальсификации. <br> Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 351100 ' Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)' , преподавателей и аспирантов, работников органов сертификации и торговли. <p>На основе новейших научных данных описаны основные группы вкусовых товаров: этиловый спирт, водка, ликероводочные изделия, импортные крепкие алкогольные напитки (ром, виски, джин, кальвадос и др. ), виноградные и плодовые вина, коньяк, пиво, безалкогольные напитки, чай, кофе и их заменители, пряности и приправы.
          398 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учебник для вузов Изд. 2-е/ 3-е
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
          227 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Гриф УМО ВУЗов России
Рассмотрены идентификация и экспертиза, характеристики, технология производства, упаковка, хранение и транспортирование вкусовых товаров.
          339 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. Учебник
          3 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Дается общая характеристика вкусовых товаров.
          669 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
          1449 руб
Учебное пособие. Гриф МО РФ Товароведение и экспертиза вкусовых товаров:
При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
          823 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
При характеристике каждой подгруппы приведены виды и признаки классификации согласно российским национальным стандартам, а также систематизация и коды согласно товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности.
          1830 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров: Учебное пособие для вузов ISBN 5-241-0038-0
          62 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов - 544 с. {Учебники, учебные пособия} ISBN 5-222-02093-2 5-241-02093-2 ~92.03.04 071
          120 руб
Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов Высшее образование ISBN 5-222-07959-7
          227 руб
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров
          119 руб
Товароведение вкусовых товаров: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев и колледжей - 480 с. {Учебники XXI века} ISBN 5-222-02116-5 ~92.03.11 042
          123 руб
Товароведение и экспертиза галантерейных товаров. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены факторы, формирующие ассортимент и качество галантерейных товаров, дана классификация основных групп галантерейных изделий, отражены положения экспертизы галантерейных товаров различного назначения.
          233 руб
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студентов высших учебных заведений
Рассмотрены основы технологии их производства и хранения, влияние особенностей производства на показатели качества готовой продукции.
          196 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы кондитерских товаров с использованием, как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
          257 руб
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров: Учебное пособие для вузов - 480 с. {Учебное пособие} ISBN 5-94723-838-1 ~94.02.19 024
          193 руб
Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров: Учебное пособие для вузов - 64 с. ISBN 5-241-00033-Х ~91.01.25 080
          25 руб
Товароведение и экспертиза потребительских товаров. Гриф МО РФ
Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.
          227 руб
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
          121 руб

Молочный гриб отличное средство для похудения и восстановления пищеварения
смотреть >>
Молочный гриб замечательный дар природы для здоровья и красоты
смотреть >>
Молочный гриб натуральный источник бифидобактерий и аминокислот
смотреть >>



(495) 109 08 40

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс