100BOOK.RU
КНИГИ
интернет магазин
(495) 978 63 62
Художественная литератураДетская литератураШкола. ПедагогикаДом. Быт. Досуг. ТуризмКультура и общество
Бизнес. Экономика. ПравоНаука. Техника.ТранспортЯзыки. ФилологияМедицина. ЗдоровьеРазное

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Вкуснятина из мяса и рыбы. Готовим деликатесы из мяса и рыбы          Автор Перова О.Г.          Издательство Профиздат

Блюда из мяса: баранина, телятина, свинина, кролик Питание и здоровье
120 стр. мягкая обложка 24x17x1 см
978-5-255-01565-8

автор:Перова О.Г.
издательство: Профиздат
год:2007
цена:117 руб
- нет в наличии

Из этой книги вы узнаете тонкости обработки мяса, особенности приготовления блюд из телятины и свинины, баранины и крольчатины, а также как сделать мясное кушанье изысканным и неповторимым, приправляя его тем или иным соусом.


показать
похожие

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина

И образто взят типично русский! Отсюда ясно, что я, например, не мог исключить такое блюдо, как пельмени, из своего меню никогда и тем самым должен был, как русский человек, оставить мясо в своем рационе. Но я стою за то, чтобы приготавливать пельмени по всем правилам, то есть не ограничиваться в них говяжьей начинкой, а готовить из трех видов мяса одновременно из комбинированного свиноговяжьебараньего фарша. Это не только вкусно, кулинарно грамотно, но и смягчает, умаляет отрицательные свойства чистой говядины. Исходя из тех же соображений, я сохраняю в своем меню и допускаю в свой рацион мясные блюда из баранины и свинины, а если повезет, то не отказываюсь, конечно, от блюд из редких видов мяса, тем более что они могут встретиться одиндва раза в году. Как же можно пренебречь таким кулинарным раритетом, такой счастливой случайностью. И какое реальное отрицательное воздействие может нанести кусочек оленины или изюбрины в 100150 граммов один раз в году? А вот редкое кулинарное переживание, быть может, единственное в жизни, может оказаться безвозвратно упущенным ...

Деликатесные закуски и лакомые блюда из рыбы и мяса. Вкуснятина из мяса и рыбы. Готовим деликатесы из мяса и рыбы

Все из индейки
          33 руб
Самые вкусные блюда из курицы
          21 руб
Блюда из фарша
          21 руб
Домашний погребок: овощи, грибы, мясо, рыба
А наша книга поможет ей в этом.
          17 руб
Блюда из фарша Школа Гастронома.
          129 руб
Казан, баран и дастархан
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты.
          1161 руб
Лучшие рецепты мясных закусок
          21 руб
Блюда из птицы и дичи
          11 руб
Кавказская кухня Блюда из мяса и субпродуктов.
          11 руб
Как делать колбасы в домашних условиях
Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции.
          153 руб
Вторые блюда. Мясо и птица на вашем столе
В настоящем сборнике предлагаются наиболее распространенные и любимые рецепты вторых блюд из мяса и птицы современной кухни народов мира.
          17 руб
50 лучших блюд. Мясо
          163 руб
Запеченные и фаршированные блюда. Мясо. Рыба. Овощи
Яркие иллюстрации и советы профессионального повара сделают процесс приготовления простым и быстрым, а использование приправ придаст каждому блюду особый вкус и оригинальность.
          184 руб
Вкуснейшие блюда из мяса
Простота и доступность, оригинальность и разнообразие этих рецептов, несомненно, привлекут внимание всех тех, для кого приготовление пищи доставляет настоящую радость.
          82 руб
ДляВасРецепты(о) Блюда из мяса { } ~25.00.00 13835
          16 руб
ДляДомаДляДуши_ВкуснРецепты Блюда из мяса (сост.Алябьев Г.Н.) { } ~93.09.02 001
          21 руб
100 лучших рецептов для микроволновки. Блюда из мяса
          52 руб
Десертные блюда - 64 с. Блюда из круп и муки; 100 любимых рецептов: Блюда из овощей; Блюда из рыбы; Кухня в горшочке: Супы; Блюда из мяса;
          20 руб
Микроволновка. Блюда из мяса
          33 руб
850 рецептов блюд из мяса: Сборник - 768 с. ISBN 5-94582-130-6 ~54.00.00 11010
          132 руб

Что такое молочный гриб и где можно купить молочный гриб
смотреть >>
Молочный гриб отличное средство для похудения и восстановления пищеварения
смотреть >>
Молочный гриб натуральный источник бифидобактерий и аминокислот
смотреть >>


(495) 978 63 62

www.100book.ru КНИГИ учебники для школы 1-10 класс