Блюда из фарша Школа Гастронома. Школа Гастронома | |
| издательство: | Эксмо |
| год: | 2011 |
| цена: | |
В книге представлены различные рецепты приготовления блюд из фарша. | |
показатьпохожие
На скорую руку. Самые вкусные рецепты. Десерты Издательство Эксмо
| показать похожие | ||||||||||
Способ приготовления Печень промывают, обжаривают в небольшом количестве сливочного масла, пропускают через мясорубку и протирают через сито. Орехи толкут в ступке до получения однородной массы, смешивают с вымоченными в молоке ломтиками хлеба, печеночным фаршем и оставшимся растопленным сливочным маслом. Полученную массу солят, перчат, тщательно перемешивают и начиняют ею индейку. Разрез зашивают, тушку смазывают оливковым маслом, кладут на противень и запекают в предварительно разогретой духовке, поливая выделяющимся при жарке соком. Индейку нарезают порционными кусками, предварительно вынув фарш, и выкладывают на блюдо. Фарш кладут вокруг и поливают все оставшимся после жарки соком. Фасоль, тушенная в сметане Ингредиенты Фасоль 300 г, сметана 200 г, масло сливочное 100 г, морковь 2 шт., лук 2 шт., зелень укропа 0,5 пучка, тмин, соль по вкусу. Способ приготовления Фасоль перебирают, моют и варят в подсоленной воде до полуготовности. Овощи очищают, лук нарезают полукольцами, морковь натирают на средней терке и пассеруют в 2 ст. ложках сливочного масла до мягкости ...
 | Все из индейки 33 руб |
 | Самые вкусные блюда из курицы 21 руб |
 | Блюда из фарша 21 руб |
 | Домашний погребок: овощи, грибы, мясо, рыба А наша книга поможет ей в этом. 17 руб |
 | Казан, баран и дастархан Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. 1161 руб |
 | Лучшие рецепты мясных закусок 21 руб |
 | Блюда из птицы и дичи 11 руб |
 | Кавказская кухня Блюда из мяса и субпродуктов. 11 руб |
 | Как делать колбасы в домашних условиях Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. 153 руб |
 | Блюда из мяса Школа Гастронома. 129 руб |
 | Школа Гастронома. Блины. Блинчики. Оладьи Пошаговые иллюстрации и инструкции. 129 руб |
 | Школа Гастронома. Пироги и пирожки Четкость, конкретность и быстрота. 129 руб |
 | Школа Гастронома. Заготовки Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. 129 руб |
 | Школа Гастронома: Баклажаны. Кабачки. Тыква 129 руб |
 | Школа Гастронома: Гриль 129 руб |
 | Школа Гастронома. Блюда из круп 129 руб |
 | Школа Гастронома: коллекция. Блюда из мяса 256 руб |
 | Школа Гастронома: коллекция. Салаты и закуски 256 руб |
 | Блюда из творога и яиц Школа Гастронома. 129 руб |
 | Молочный гриб необходим в каждом доме как источник здоровья и красоты смотреть >> |  | Молочный гриб натуральный источник бифидобактерий и аминокислот смотреть >> |  | Кефирный гриб - лекарь в вашем доме. Заведите свой кефирный гриб смотреть >> |
